غذاء ملكات النحل هو إفراز غدي تنتجه الشغالات الحاضنة لتغذية اليرقات الصغيرة وملكة الطائفة طوال حياتها. يعتمد إنتاجه تجاريا على تحفيز الطوائف لبناء بيوت ملكية عديدة ثم جمع الغذاء منها في مراحل عمرية محددة.

أسلوب الإنتاج

تُستخدم أطر خاصة مزودة بأكواب بلاستيكية صغيرة تُطعَّم بيرقات صغيرة السن، وتوضع في طوائف يتيمة أو قوية معدة خصيصا لإنتاج الغذاء الملكي. بعد نحو ثلاثة أيام تُجمع البيوت الملكية ويُستخرج الغذاء بأدوات دقيقة ونظيفة.

الحفظ والتعامل

• يجب حفظ غذاء الملكات فور جمعه في التبريد أو التجميد لأنه سريع التلف بالحرارة والضوء.
• تُستخدم أدوات معقمة لتجنب التلوث الميكروبي.
• يُنصح بالتعامل معه بسرعة وعدم تركه في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة.

ملاحظة علمية

لا توجد أدلة علمية كافية تثبت أن غذاء الملكات يعالج أمراضا معينة لدى الإنسان، وينبغي عدم الترويج له كعلاج طبي. كما قد يسبب تحسسا لدى بعض الأشخاص، خصوصا المصابين بحساسية تجاه منتجات النحل.