مصائد البروبوليس وجمعه

مصيدة البروبوليس (منخل البروبوليس, شبكة جمع البروبوليس) لوح مثقّب أو مشقوق يُستخدم لجمع بروبوليس نظيف من الخلية، مستفيدًا من غريزة النحل في سدّ الفتحات الضيقة بالبروبوليس. توضع المصيدة غالبًا تحت لوح التغطية، وعندما تمتلئ تُجمَّد ثم تُثنى فيتساقط البروبوليس. التوقيت الصحيح والابتعاد عن فترة المعالجة الدوائية هما شرطا الحصول على منتج عالي الجودة.

كيف تعمل مصيدة البروبوليس؟

يسدّ النحل بالبروبوليس الفتحات الضيقة في الخلية التي يتسرّب منها الضوء والهواء والبرد، والتي لا يستطيع هو نفسه المرور منها. والمصيدة تنقل هذا السلوك إلى السطح الذي يريده النحّال: فالفتحات الضيقة الكثيرة في اللوح الموضوع داخل الخلية هي في نظر النحل "فراغ يجب سدّه". وكلما ملأ النحل الفتحات تراكم البروبوليس على سطح يسهل نزعه.

على عكس البروبوليس المجموع بالكشط، لا يحتوي بروبوليس المصيدة على نشارة الخشب والطلاء والغبار، ونسبة الشمع فيه أقل أيضًا. ولذلك فهو أنسب مادة خام للمعالجة والبيع.

أنواع مصائد البروبوليس

• المنخل البلاستيكي (الشبكة): لوح بلاستيكي مرن ذو فتحات دقيقة؛ وهو النوع الأكثر شيوعًا. وبفضل مرونته يتساقط البروبوليس المجمّد بسهولة عند ثنيه.
• اللوح المشقوق: ألواح فيها شقوق طويلة بعرض بضعة مليمترات؛ وتعمل بالمنطق نفسه.
• مصائد الجدران الجانبية: ألواح ذات قضبان ضيقة أو شقوق توضع على الجدار الجانبي للخلية أو على حافة الصندوق؛ وتُستخدم في بعض أنواع الخلايا.
• الشبك المعدني: يمكن استخدام منخل معدني أيضًا، لكن ثنيه وتنظيفه صعبان؛ فالبروبوليس يلتصق بالمعدن بقوة أكبر.

أيًّا كان النوع المختار، يجب أن يكون اللوح من مادة صالحة لملامسة الغذاء، سهل التنظيف، ومناسبًا لمقاس الخلية.

أين وكيف توضع مصيدة البروبوليس؟

1. المكان: يوضع المنخل عادة في الصندوق العلوي، فوق القضبان العلوية للإطارات وتحت لوح التغطية.
2. الضوء والهواء: لتحفيز النحل على السدّ يُرفع لوح التغطية قليلًا أو تُترك فجوة صغيرة فوق المنخل. ويجب أن يبقى غطاء الخلية مغلقًا بحيث لا يدخل المطر.
3. المسافة النحلية: يجب أن توجد بين المنخل وقضبان الإطارات مسافة يتحرك فيها النحل؛ وإلا فقد يبني النحل الشمع تحت المنخل.
4. المراقبة: يُفحص المنخل كل بضعة أسابيع؛ فإذا امتلأت معظم فتحاته يُرفع، ويوضع منخل نظيف عند الحاجة.

متى تُركَّب مصيدة البروبوليس؟

أكثر الفترات إنتاجًا هي أواخر الصيف والخريف، حين يستعد النحل للشتاء ويسدّ الفتحات. أما في الربيع وأثناء فيض الرحيق القوي فينفق النحل طاقته على العسل والحضنة، ويكون تراكم البروبوليس بطيئًا.

• ارفعها قبل المعالجة الدوائية: إذا كانت ستُجرى معالجة للفاروا أو أي معالجة دوائية أخرى فيُخرج المنخل من الخلية قبل المعالجة. فالمواد الفعالة الذائبة في الدهون تتراكم في البروبوليس.
• لا تتركها للشتاء: في المناطق الباردة قد يسبب منخل ذو فتحات مفتوحة في الأعلى فقدانًا للحرارة خلال فترة التشتية؛ لذا يُرفع المنخل قبل الشتاء وتُغلق الخلية بشكلها المعتاد.
• اختر طائفة قوية: الطوائف الضعيفة تملأ المنخل ببطء ويصلها البرد من الأعلى.

كيف يُجمع البروبوليس من المصيدة؟ خطوة بخطوة

1. ارفع المنخل: يُخرج المنخل الممتلئ من الخلية، ويُنفض النحل الذي عليه برفق أو يُزال بالفرشاة.
2. ضعه في كيس: يوضع المنخل في كيس نظيف مخصص للأغذية؛ فلا يتلوث بالغبار والمواد الغريبة، وتُجمع القطع المتساقطة.
3. جمّده: يُترك المنخل بضع ساعات أو ليلة كاملة في المجمّد. في البرد يتصلّب البروبوليس ويصبح هشًّا.
4. اثنِه وافركه: يُثنى المنخل المجمّد داخل الكيس ويُلوى أو يُفرك باليد؛ فيتساقط البروبوليس رقائق. والقطع العالقة تُزال وهي مجمّدة بمكشطة بلاستيكية.
5. نقِّه: تُزال أجزاء النحل وكتل الشمع والمواد الغريبة.
6. عبّئه: يوضع البروبوليس وهو بارد في وعاء محكم الإغلاق داكن اللون ويُلصق عليه البيان.

متى يُجمع البروبوليس بالكشط؟

في الخلايا التي لا تُستخدم فيها مصيدة يمكن أيضًا كشط البروبوليس من أكتاف القضبان وحواف الصناديق في كل فحص. ويُفعل ذلك لإخراج الإطارات بسهولة ولجمع كميات صغيرة معًا. لكن البروبوليس المكشوط أكثر اتساخًا؛ والبروبوليس المكشوط من الأسطح المطلية قد يحتوي على طلاء ومواد حافظة، فيجب حفظه منفصلًا وعدم خلطه بالدفعات المخصصة للاستهلاك الغذائي.

تنظيف المصيدة وصيانتها

• أزل البقايا بالتجميد: الطبقة الرقيقة المتبقية على المنخل تُزال في كل حصاد بتجميده وفركه من جديد.
• لا تغسلها بالماء الساخن: يصبح البروبوليس لزجًا في الحرارة وينتشر في الفتحات؛ وعند الحاجة يُشطف بالماء البارد ويُجفَّف.
• احفظها جافة: تُحفظ المناخل النظيفة مسطحة في مكان جاف لا تصله الشمس؛ فالمنخل المنحني والملتوي لا يستقر جيدًا في الخلية.
• المرض: لا يُستخدم منخل خلية ظهر فيها مرض في خلية أخرى.

أخطاء شائعة

• ترك المنخل في الخلية أثناء المعالجة الدوائية: تصبح الدفعة كلها ملوثة بالبقايا.
• نسيان المنخل في الخلية طوال الشتاء: يؤدي إلى فقدان الحرارة وتكاثف الرطوبة.
• خلط بروبوليس الكشط ببروبوليس المنخل: يخفض جودة الدفعة النظيفة.
• عدم ترك مسافة نحلية: يملأ النحل ما تحت المنخل بالشمع؛ فيختلط الشمع بالمنتج.
• حفظ البروبوليس في الحرارة والضوء: تضيع المركبات المتطايرة.

قد تظهر لدى من يتعاملون مع البروبوليس باستمرار حساسية تلامسية أحيانًا؛ ومن الحكمة استخدام القفازات أثناء الحصاد والتنقية.