Porree

Bedeutung für die Imkerei

Der Porree ist in seiner Kulturform eine Auslese des wilden Allium ampeloprasum und wird in der heutigen Systematik dieser Art zugeordnet. Im zweiten Jahr bildet er bis zu 1,5 Meter hohe Stängel mit dichten, rosaweißen Blütenständen an der Spitze, die Honigbienen eifriger besuchen als die Zwiebel. Er bietet reichlich Nektar und mäßig Pollen.

Blüte

Blüht von Juni bis August; ein Blütenstand blüht 3-4 Wochen lang nach und nach auf. Diese lange Zeit ist in der Sommertrachtlücke wertvoll.

Honig und Pollen

Einen handelsüblichen Sortenhonig gibt es nicht. Frischer Nektar kann wie bei der Zwiebel scharf riechen. Verlässliche Angaben zur Pollenfarbe wurden nicht gefunden.

Hinweis für Imker

Schon ein paar geschossene Porreepflanzen im Garten sind eine gute Sommerquelle für Bienen. Der im Mittelmeerraum und in Anatolien wild wachsende Wildlauch (wilder A. ampeloprasum) wird ebenso besucht.