Westlicher Erdbeerbaum

Bedeutung für die Imkerei

Der Westliche Erdbeerbaum ist ein immergrüner Strauch oder Kleinbaum der Macchie an der Mittelmeer-, Ägäis- und Schwarzmeerküste, der Blüten und die reifen Früchte des Vorjahres gleichzeitig trägt. Seine glockenförmigen weißen Blüten öffnen sich im Spätherbst und Frühwinter und sind nektarreich; da es in dieser Zeit kaum andere Quellen gibt, ist er für die Bienen sehr wertvoll.

Blüte

Er blüht von Oktober bis Dezember. Da das Wetter in dieser Zeit oft kühl und regnerisch ist, schwankt die Zahl der Tage, an denen die Bienen ihn nutzen können, von Jahr zu Jahr.

Honig und Pollen

Erdbeerbaumhonig ist für seinen ausgeprägt bitteren Geschmack bekannt (Bitterhonig); in Italien, vor allem auf Sardinien, wird er als Sortenhonig gewonnen. Seine Farbe reicht von bernsteinfarben bis dunkel bernsteinfarben. In der Türkei wird er in den Küstengebieten in begrenzter Menge gewonnen. Pollen wird in mittlerem Umfang gesammelt.

Hinweis für Imker

Da es eine späte Tracht ist, bleibt der Honig meist als Winterfutter im Stock; eine Ernte ist nur bei starken Völkern und in günstigen Jahren möglich.