Borretsch

Bedeutung für die Imkerei

Borretsch ist eine einjährige Pflanze mediterraner Herkunft, die in Gärten, an Gemüsebeeten und feldmäßig zur Samenölgewinnung angebaut wird. Seine nickenden blauen Blüten füllen den abgesammelten Nektar rasch wieder auf; dieselbe Blüte wird deshalb mehrmals am Tag besucht. Die Nektarabsonderung dauert vom Morgen bis zum Nachmittag und hält auch bei leichter Trockenheit an. Der Pollenbeitrag ist mittel.

Blüte

Bei Aussaat im April-Mai von Juni bis September; durch gestaffelte Aussaat und Selbstaussaat sind bis Oktober Blüten zu sehen.

Honig und Pollen

In England und Neuseeland wird von Borretsch-Saatfeldern Sortenhonig gewonnen; er ist sehr hell und mild süß. Die Pollenhöschen sind grauweiß.

Hinweis für Imker

Er ist eine der besten Pflanzen für die Aussaat auf kleinen Flächen um den Bienenstand; Aussaaten im Abstand von einigen Wochen verlängern die Blüte. Die Pflanze enthält geringe Mengen Pyrrolizidinalkaloide; es ist ratsam, Honig von großen Borretschfeldern untersuchen zu lassen.