Echter Kapernstrauch

Bedeutung für die Imkerei

Der Echte Kapernstrauch wächst von den Mittelmeerküsten bis Südostanatolien am Fuß von Mauern, an Felsen und an Ackerrändern und ist dank tiefer Wurzeln sehr trockenheitsverträglich. Seine großen, weißen bis rosa getönten Blüten öffnen sich am späten Nachmittag und welken am nächsten Tag gegen Mittag. Die langen violetten Staubblätter liefern reichlich Pollen; Nektar sammelt sich am Blütengrund. Neben Nachtfaltern und Holzbienen besuchen ihn auch Honigbienen in den ersten Morgenstunden stark.

Blüte

Blüht von Mai bis September ohne Unterbrechung, selbst in den heißesten Monaten; in Regionen mit ausgeprägter Sommerdürre ist das eine seltene Eigenschaft.

Honig und Pollen

Ein Sortenhonig ist nicht verbreitet; er trägt zu Sommerhonigen heißer Regionen bei. Verlässliche Angaben zur Pollenfarbe wurden nicht gefunden.

Hinweis für Imker

Werden die Knospen als Kapern geerntet, nimmt die Zahl der Blüten ab. In trockenen Gebieten lohnt es sich, ihn rund um den Bienenstand zu schonen, um die Sommertrachtlücke zu mildern.