
Dürreresistenter Baum der Mittelmeerküsten; blüht im September-November und liefert nach der Sommerdürre Nektar und Pollen vor dem Winter.
Der Johannisbrotbaum ist ein sehr dürreresistenter, immergrüner Baum der Mittelmeerküsten. Seine kleinen, kronblattlosen Blüten öffnen sich im Herbst, liefern Nektar und Pollen und bieten den Bienen nach der Sommerdürre eine wichtige Quelle vor dem Winter. Die Bäume sind meist männlich oder weiblich; die Blüten beider werden von den Bienen besucht.
Er blüht von September bis November. Die Blüten bilden sich in kurzen Trauben an Zweigen und Stamm und haben einen eigenen, schweren Duft.
Ein eigener Johannisbrothonig ist nicht verbreitet; der größte Teil des Nektars geht in den Wintervorrat. Pollen wird reichlich gesammelt.
In Küstengebieten wie Antalya, Mersin, Muğla und Zypern ist der Johannisbrotbaum zusammen mit Erica manipuliflora, Erdbeerbaum und Wollmispel ein Glied in der Kette der Herbst- und Wintertrachten. Bei der Bepflanzung trockener, steiniger Flächen ist er eine nützliche Art für die Bienen.