Echter Buchweizen
Schnellwüchsige, nektarreiche Kultur, die vor allem morgens honigt; liefert den dunklen, kräftig schmeckenden Buchweizenhonig.
- Nektar
- Sehr gut
- Pollen
- Mittel
- Blüte
- JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
- Honigertrag
- 50–150 kg/ha
- Kristallisation
- Mittel
- Pollenfarbe
- Höhe
- 0,5-1,2 m
- Lebensdauer
- Einjährig
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Melden Sie sich an, um sie hinzuzufügen.Bedeutung für die Imkerei
Buchweizen gehört zu den ergiebigsten Nektarpflanzen. Frühmorgens honigt er reichlich, am Nachmittag versiegt der Nektar weitgehend; deshalb befliegen Bienen das Feld vor allem morgens. Warme Tage, kühle Nächte und feuchte Luft fördern die Absonderung, heiße, trockene Winde stoppen sie. Auf leichten, sandigen Böden bringt er mehr Honig.
Blüte
Blüht 4-6 Wochen nach der Aussaat, die Blüte dauert 30-40 Tage. Mit gestaffelter Aussaat lässt sich von Juni bis September eine lange Tracht erzielen, die die Sommertrachtlücke schließt.
Honig und Pollen
Der Honig ist dunkelbraun, mit schwerem Aroma und scharfem, leicht bitterem Geschmack; er kristallisiert grobkörnig. Die Pollenhöschen sind hellgelb.
Hinweis für Imker
Er kann nach der Ernte als Zweitfrucht oder als Gründüngung gesät werden. Für den Samenertrag genügen 2-3 Völker je Hektar; der Bienenstand sollte wenige hundert Meter vom Feld entfernt stehen.