
Wegen der Samen angebaute Hülsenfrucht; liefert keinen Nektar, doch Honigbienen und Hummeln sammeln im Frühjahr reichlich Pollen.
Ak acı bakla, Akdeniz havzasında binlerce yıldır tohumu için ekilen bir baklagildir; Türkiye'de tuzlanıp çerez olarak yenen tohumu termiye adıyla bilinir. Acı bakla türlerinin çiçekleri nektar salgılamaz. Bal arısı ve özellikle bombuslar, ağırlık bindiğinde açılan çiçek mekanizmasından bol polen toplar.
Akdeniz kıyısında sonbaharda ekildiğinde nisan-mayısta, serin bölgelerde ilkbaharda ekildiğinde haziranda açar. Salkımlar alttan yukarı doğru açarak çiçeklenmeyi birkaç haftaya yayar.
Bal vermez; değeri tamamen polendir. Proteince zengin polen, bahar gelişimindeki koloniler için faydalıdır.
Kireçsiz, hafif asitli ve iyi drene olan toprakları sever. Yeşil gübre olarak ekilen alanlarda çiçeklenmeden sonra sürüm yapılırsa arılar polen döneminden yararlanır. Ham tohum acı alkaloidler içerir ve suda bekletilmeden yenmemelidir; bu durum polen ve arı için sorun oluşturmaz.