Echter Steinklee

Bedeutung für die Imkerei

Der Echte Steinklee gehört zu den ergiebigsten Schmetterlingsblütlern für die Honigbiene. Seine kleinen, duftenden gelben Blüten stehen in langen Trauben; die kurze Blütenröhre macht den Nektar für die Biene leicht zugänglich. Dank seiner tiefen Wurzeln sondert er auf trockenen, kalkreichen und mageren Böden auch in der Sommertrockenheit weiter Nektar ab. Der Pollen ist mittel.

Blüte

Im zweiten Jahr von Juni bis August, 6-8 Wochen lang. Zusammen mit dem Weißen Steinklee (Melilotus albus) ist er an Wegrändern, auf Brachland und an Bahndämmen verbreitet.

Honig und Pollen

In Nordamerika und Osteuropa wird in großem Umfang Honig von ihm geerntet. Der Honig ist sehr hell, leicht vanilleartig im Duft und mild süß; er kandiert feinkörnig.

Hinweis für Imker

• Er kann zur Gründüngung und Bodenverbesserung ausgesät werden und ist ein solider Bestandteil von Bienenweide-Mischungen.
• Verschimmeltes Steinkleeheu kann bei Nutztieren Blutungsstörungen verursachen; für Nektar und Honig gilt das nicht.