Futter-Esparsette

Bedeutung für die Imkerei

Die Futter-Esparsette ist ein mehrjähriger Futter-Schmetterlingsblütler, der an kalkreiche, trockene Böden angepasst ist und als eine der besten Trachtpflanzen gilt. Ihre rosa, rot geäderten Schmetterlingsblüten bilden aufrechte Trauben. Anders als bei der Luzerne erlaubt der Blütenbau der Honigbiene einen leichten Zugang zum Nektar; deshalb ziehen die Bienen die Esparsette der Luzerne vor. Bei warmem, sonnigem Wetter fließt der Nektar reichlich.

Blüte

Die erste Blüte dauert von Ende Mai bis Ende Juni; nach dem Schnitt folgt im Juli eine zweite, schwächere Blüte. Je Feld dauert die Blüte etwa 3-4 Wochen.

Honig und Pollen

Esparsettenhonig ist sehr hellgelb, mild und blumig. In Russland und Mitteleuropa ist er als Sortenhonig bekannt; in der Türkei ist er ein wichtiger Bestandteil von Alm- und Steppenhonig.

Hinweis für Imker

Für den Heuertrag wird die Esparsette meist zu Blühbeginn gemäht. Wenn Sie mit dem Landwirt vereinbaren, den Schnitt bis nach der Vollblüte zu verschieben, steigt der Honigertrag deutlich. Die Anbauflächen in Erzurum, Kars, Sivas und Ardahan sind für die Wanderung im Juni wertvoll.