
Liefert keinen Nektar, aber morgens reichlich Pollen; in genehmigten Anbaugebieten eine kurze, ergiebige Pollenquelle im Frühsommer.
Die Blüten des Schlafmohns enthalten keinen Nektar; Bienen sammeln in den frühen Morgenstunden reichlich Pollen an den frisch geöffneten Blüten. Große Anbauflächen liefern eine kurze, aber ergiebige Pollentracht und unterstützen in dieser Zeit die Brutaufzucht.
In der Türkei blüht er etwa 2-3 Wochen zwischen Ende Mai und Juni. Eine einzelne Blüte bleibt meist ein bis zwei Tage offen; der Pollen wird vor allem vormittags angeboten, nachmittags beginnen die Blütenblätter abzufallen.
Da er keinen Nektar liefert, gibt es keinen Mohnhonig. Obwohl die Pflanze Alkaloide enthält, ist kein starker Beleg dafür bekannt, dass der gesammelte Pollen den Völkern schadet.
In der Türkei darf Schlafmohn nur mit Lizenz in zugelassenen Provinzen angebaut werden (etwa im Raum Afyonkarahisar, Denizli, Burdur und Uşak). In diesen Gebieten ist die Absprache der Spritztermine mit dem Landwirt der wirksamste Weg, die Völker während der Pollenzeit zu schützen.