Rosmarin
Mittelmeerstrauch mit gutem Nektar, blüht vom Spätwinter bis ins Frühjahr; Quelle des berühmten hellen, rasch kristallisierenden Rosmarinhonigs.
- Nektar
- Gut
- Pollen
- Mittel
- Blüte
- JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
- Kristallisation
- Schnell
- Höhe
- 0,5-2 m
- Lebensdauer
- Mehrjährig
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Melden Sie sich an, um sie hinzuzufügen.Bedeutung für die Imkerei
Der Rosmarin ist ein stark duftender, immergrüner Mittelmeerstrauch mit nadelförmigen Blättern. Seine hellblau-lila Lippenblüten sind eine gute Nektarquelle, die Honigbienen leicht bearbeiten. Da er an milden Tagen am Ende des Winters blüht, liefert er einen der ersten Nektar- und Polleneinträge des Jahres; im Osten Spaniens bilden ausgedehnte Rosmaringebüsche die Haupttracht im Frühjahr.
Blüte
An der Mittelmeerküste blüht er von Februar bis Mai, an milden Standorten teilweise auch im Herbst und Winter. Die Nektarabsonderung hält auch an kühlen, aber sonnigen Tagen an.
Honig und Pollen
Rosmarinhonig ist sehr hell, fast farblos, mit mildem blumig-krautigem Aroma. Er kristallisiert schnell und feinkörnig; fest ist er weiß und cremig. Er gehört zu den bekannten Sortenhonigen Europas.
Hinweis für Imker
In der Türkei wird er meist in Gärten, Parks und Hecken gezogen; da es wenige große natürliche Rosmarinbestände gibt, ist ein eigener Honig schwer zu gewinnen. Als trockenheitsverträgliche Pflanze, die sich gut in Form schneiden lässt, ist er als Hecke rund um den Bienenstand zu empfehlen. Sein neuer Name ist Salvia rosmarinus.