Warnung vor Pollengemisch im Kastanienhonig

Aufgrund des Klimawandels wurde im Kastanienhonig Pollen von Waldrose festgestellt. Die Pollenanalyse ist wichtig. Prof. Dr. Meral Kekeçoğlu, Direktorin des Forschungs- und Entwicklungszentrums für Imkerei der Düzce Universität, erklärte, dass sie aufgrund des Klimawandels eine Vermischung von Waldrosepollen im Kastanienhonig, dessen Ertrag gesunken ist, beobachtet haben und warnte die Verbraucher, Honig zu konsumieren, der einer Pollenanalyse unterzogen wurde. Kekeçoğlu sagte, dass sie in diesem Jahr bei ihren Untersuchungen in den Produktionsgebieten in der gesamten Türkei die negativen Auswirkungen des Klimawandels auf die Imkerei beobachtet haben.