Von der Stadt zur Natur: Das Abenteuer der Bienenzucht

In Van betreiben Aysel und Kamil Işık mit staatlicher Unterstützung 350 Bienenvölker, können jedoch die Bestellungen nicht erfüllen. Das Paar, das das Stadtleben hinter sich gelassen hat und sich im Dorf Övecik im Landkreis Çatak niedergelassen hat, begann vor 3 Jahren mit der Bienenzucht und hat die Anzahl der Völker auf 350 erhöht. Im Durchschnitt ernten sie jährlich 2,5 Tonnen Honig und verkaufen ihre Produkte an Frühstücksrestaurants und an Kunden außerhalb der Stadt. In diesem Jahr haben sie mit der Honigernte begonnen, unterstützt von ihren Kindern.