Die Produktion von Lavendelhonig wurde durch die Dürre beeinträchtigt

Der Lavendelzüchter Erhan İnan aus Eskişehir stellte fest, dass der Lavendelhonig, der auf dem Markt selten zu finden und ebenso wertvoll wie Kastanienhonig ist, in den letzten drei Jahren negativ von den sinkenden Niederschlägen und dem Rückgang der Pflanzenflora betroffen war. İnan erklärte, dass er mit Unterstützung der Landwirtschafts- und Forstbehörde mit der Bienenzucht begonnen hat, um Lavendelhonig zu produzieren, jedoch die Dürre und die abnehmenden Niederschläge die Bemühungen der Bienen, diesen Honig zu produzieren, erschwerten. "Lavendelhonig ist keine Honigsorte, die häufig auf dem Markt zu finden ist. Es ist ein wertvoller Honig wie Kastanienhonig," sagte er.