Unter der Schirmherrschaft unserer Universität und mit Unterstützung der Artvin-Behörde, der…

Unter der Schirmherrschaft unserer Universität und mit Unterstützung der Artvin-Behörde, der Artvin Handelsbörse, der Artvin Industrie- und Handelskammer sowie der Artvin Imkervereinigung fand am Donnerstag, den 9. April 2026, das "Artvin Honig-Workshop" im Nihat Gökyiğit Kongress- und Kulturzentrum mit breiter Teilnahme statt. In dem Programm, in dem der aktuelle Stand der Imkerei, die Probleme und zukünftige Strategien wissenschaftlich analysiert wurden, trafen sich Akademiker, Produzenten und Vertreter der Öffentlichkeit auf einer Plattform des gemeinsamen Denkens.

Rektor Prof. Dr. Aydın: "Unsere Universität wird der Polarstern der Stadt sein"
Bei der Eröffnung des Workshops sprach unser Rektor Prof. Dr. İbrahim Aydın zu den Teilnehmern und betonte, dass er stolz darauf sei, in seinem ersten Jahr als Rektor der Heimatstadt Artvin zu dienen. Prof. Dr. Aydın, der betonte, dass Universitäten nicht in den Mauern ihrer Campus gefangen bleiben sollten, gab folgende Botschaften zur Integration von Universität und Stadt:
"Wir werden nicht in einem klassischen Universitätsmanagementansatz nur im Campus gefangen bleiben. Unsere Universität wird der 'Polarstern' dieser Stadt sein; sie wird in allen Bereichen, von der Wirtschaft über die Landwirtschaft bis hin zum Tourismus, den Weg für die Stadt ebnen. Wir müssen die schwierigen geografischen Bedingungen von Artvin mit unserer reichen Pflanzenvielfalt und unserer wissenschaftlichen Stärke kombinieren und in einen Segen verwandeln. Heute zielen wir darauf ab, die Gehirnleistung unserer etwa 650 Wissenschaftler in einen Mehrwert für die Entwicklung unserer Stadt umzuwandeln."

"Die Qualität des Honigs darf nicht beeinträchtigt werden"
Um sicherzustellen, dass der Artvin-Honig den ihm gebührenden Wert in der Welt erhält, skizzierte Rektor Prof. Dr. Aydın eine strategische Roadmap und betonte, dass sie eine kompromisslose Haltung zum Schutz der Qualität einnehmen. Prof. Dr. Aydın äußerte, dass der hochwertige Artvin-Honig nicht zur Massenware werden sollte, und nannte drei grundlegende Prioritäten:
"Qualität schützen: Unsere erste Priorität ist es, die Qualität unseres Honigs und unserer Bienen um jeden Preis zu schützen.
Überwachungsmechanismus: Es muss eine ernsthafte Überwachungs- und Organisationsstruktur geschaffen werden, um die Qualität aufrechtzuerhalten.
Wertgerechte Vermarktung: Es sollte sichergestellt werden, dass die Produkte nicht unter ihrem tatsächlichen Wert verkauft werden, indem der wahre Wert festgestellt wird."

Volle Unterstützung durch ein international akkreditiertes Labor
Rektor Prof. Dr. Aydın erklärte, dass sie alle Möglichkeiten der Universität mobilisieren, um die Imkerei in Artvin auf wissenschaftliche Grundlagen zu stellen; er betonte, dass sie immer an der Seite der Produzenten stehen, mit einem international akkreditierten Honiglabor und dem Imkerei-Anwendungs- und Forschungszentrum. Prof. Dr. İbrahim Aydın fügte hinzu, dass sie im Einklang mit den Spezialisierungszielen der AÇÜ auch in Bereichen wie Honigproduktion, Lachszucht und Tourismus zur Entwicklung der Stadt arbeiten.

Stellvertretender Gouverneur Erdoğan: "Artvin ist das strategische Zentrum der Imkerei"
In seiner Rede während des Workshops betonte der stellvertretende Gouverneur von Artvin, İsmail Erdoğan, dass Artvin mit fast 2.700 Pflanzenarten und einzigartigen ökologischen Werten wie dem Macehel-Biosphärenreservat zu einer der Honig-Hauptstädte der Türkei gehört. Erdoğan stellte fest, dass die jährliche Produktion von fast 1.400 Tonnen Artvin-Honig einen enormen Wert für die Stadtwirtschaft darstellt und wies auf die Investitionen hin, die zur Umwandlung dieser Situation in einen Mehrwert erforderlich sind:
"Die im vergangenen Monat eröffnete Honigabfüll- und Verpackungsanlage mit einer täglichen Kapazität von 5 Tonnen ist ein großer Gewinn für unsere Branche. Diese moderne Anlage beschränkt sich nicht nur auf die Verarbeitung von Honig, sondern ermöglicht auch die Produktion von Nebenprodukten wie Gelee Royale, Pollen und Bienenbrot, wodurch der Mehrwert in der Branche erhöht wird. Unser Ziel ist es, in Zusammenarbeit mit unserer Universität, unseren öffentlichen Institutionen und unseren zivilgesellschaftlichen Organisationen den Artvin-Honig zu einer Marke zu machen und ihn auf den Weltmärkten an den ihm gebührenden Platz zu bringen."
Bei der Eröffnung des Programms wurden auch die Reden von Osman Akyürek, dem Präsidenten der Artvin Handelsbörse, Seçkin Kurt, dem Präsidenten der Artvin Industrie- und Handelskammer, und İbrahim Durmuş, dem Präsidenten der Artvin Imkervereinigung, berücksichtigt, gefolgt von der Workshop-Diskussion.

Drei kritische Sitzungen brachten Details zur Imkerei in Artvin zur Sprache
Das Workshop-Panel, moderiert von Prof. Dr. Aslı Özkırım von der Hacettepe-Universität, wurde durch die Präsentationen von Prof. Dr. İrfan Kandemir von der Universität Ankara über "Den Registrierungsprozess der Kaukasischen Rasse", Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Nigar Bozkuş, Leiterin des Imkerei-Anwendungs- und Forschungszentrums unserer Universität, über "Nebenprodukte der Bienen außer Honig" und Kazım Doğan, stellvertretender Vorsitzender der Türkischen Imkervereinigung, über "Probleme und Verantwortlichkeiten der Imker" bereichert. Am Ende des Panels, das mit großem Interesse von den Artvin-Imkern besucht wurde, übermittelten die Imker ihre Ideen, Probleme und Vorschläge an den Workshop-Tisch und erhielten Rückmeldungen von den relevanten Institutionen, Organisationen und Akademikern.