In der Region Van und Umgebung, die mit ihren hochgelegenen Hochflächen und reichem…

In der Region Van und Umgebung, die mit ihren hochgelegenen Hochflächen und reichem Pflanzenbewuchs ein wichtiger Bereich für die Bienenzucht ist, hat die Ernte des als eines der wertvollsten Honige in der Türkei geltenden Schwarzrahmenhonigs begonnen. Der natürliche, ohne künstliche Waben und ohne Zucker oder andere Zusatzstoffe von Arbeiterbienen produzierte Schwarzrahmenhonig mit hohem Prolinwert erfreut sich großer Beliebtheit. In aus Weidenzweigen gefertigten und mit Lehm umhüllten Korbstöcken wird der Schwarzrahmenhonig von Frauen in rosa Kleidung produziert und wird bald auf den Tischen Platz finden. In den letzten Jahren hat die Unterstützung dazu geführt, dass die Zahl der Imkerinnen gestiegen ist, die sowohl zur regionalen Wirtschaft beitragen als auch die natürliche Honigproduktion aufrechterhalten.