Der Verband der Exporteure von Meeresfrüchten und tierischen Produkten der Ägäis hat ein 24-monatiges Forschungs- und Entwicklungsprojekt gestartet, um die Produktionskraft der Türkei im Kiefernhonig auf den Export zu übertragen. Ziel ist es, den Honigexport auf 250 Millionen Dollar zu steigern.
Die Türkei belegt mit einer Honigproduktion von fast 100.000 Tonnen den zweiten Platz weltweit und rangiert mit einem Exportvolumen von 33,5 Millionen Dollar an 18. Stelle. In der Türkei, die etwa 90 % der weltweiten Kiefernhonigproduktion ausmacht, haben die Vertreter der Branche einen neuen Schritt unternommen, um die Produktionskraft in Exporterlöse zu verwandeln.
