In Hubert Chouans Garten in Rouen leben über 80.000 Bienen in drei Bienenstöcken

In Hubert Chouans Garten in Rouen leben über 80.000 Bienen in drei Bienenstöcken. Der erfahrene Imker begann bereits im Alter von fünf Jahren mit seinem Vater, der ebenfalls eine Leidenschaft für Bienen hatte. Nach einer Pause aufgrund persönlicher Umstände hat der Normanne in diesem Jahr seine Imkerei wieder aufgenommen und widmet wöchentlich zehn Stunden der Pflege seiner Bienen.

Bevor ich die Bienen beobachte und den Honig ernte, stattet mich Hubert mit einer Schutzjacke und einem Schleier aus, um Stiche zu vermeiden. Ich fühle mich geschützt, doch das sollte sich als trügerisch herausstellen.