Im Magazin "Imkerei" wurden bereits zahlreiche Artikel über den baschkirischen Honig und die…

Im Magazin "Imkerei" wurden bereits zahlreiche Artikel über den baschkirischen Honig und die Bienenart Burzyanka veröffentlicht. Das Interesse der Leser bleibt ungebrochen, weshalb wir dieses Thema erneut aufgreifen. Die heilenden Eigenschaften des Bienenhonigs und seine hervorragenden Geschmackseigenschaften sind allgemein anerkannt. Er enthält viele Mikronährstoffe und ist ökologisch rein. Meistens handelt es sich um Lindenhonig, der mit Wachs und Perga angereichert ist, aber auch blühender Honig und solcher mit Angelikawurzel sind verbreitet. Die Burzyanka-Bienen, eine Population der Mittelrussischen Bienen, sammeln diesen Honig.