Gilbert Bontemps, ein Imker, hat anschaulich über seinen Beruf berichtet

Gilbert Bontemps, ein Imker, hat anschaulich über seinen Beruf berichtet. Er betont, dass die Imkerei ein echter Zuchtberuf ist: „Die Arbeit eines Imkers ist die eines Züchters“, was oft übersehen wird. Im Gegensatz zum Bild eines Imkers, der nur in der Honigproduktion tätig ist, verbringt er den Großteil seiner Zeit im Bienenstock. „Weniger als 10 % meiner Zeit widme ich dem Honig. Der Rest geht in die Überwachung der Völker.“ Wie in der Viehzucht ist die Gesundheit und Ernährung der Bienen entscheidend. Mit seiner Erfahrung als Rinderzüchter hebt er hervor: „Ein gut genährtes Volk ist ein widerstandsfähiges Volk.“