Miel Antonio Simón, ein Unternehmen für handwerkliche und ökologische Imkerei, wurde 1897…
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Miel Antonio Simón, ein Unternehmen für handwerkliche und ökologische Imkerei, wurde 1897 gegründet und hat seinen Sitz in Cobeña. Rubén Mancilla, Mitinhaber zusammen mit Daniel Simón, bewirtschaftet etwa 700 Bienenvölker und bietet 11 Honigsorten an, davon 6 selbst produziert und 5 von vertrauenswürdigen Imkern bezogen. Die Tradition der Imkerei in der Familie reicht bis zu einem alten Ticket zurück, das dem Großvater seines Schwiegervaters gehörte und ihm erlaubte, Honig in Madrid zu verkaufen.
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