Ein Forschungsprojekt an der Universidad de Antofagasta untersucht die Honig-, Propolis- und…

Ein Forschungsprojekt an der Universidad de Antofagasta untersucht die Honig-, Propolis- und Wachsproduktion von Bienen im Atacama-Wüstengebiet, um deren spezifische Eigenschaften zu zertifizieren. Ziel ist es, die in extremen Bedingungen erzeugten Produkte von anderen Regionen Chiles abzugrenzen und neue Chancen für Imker im Norden zu schaffen.

Das Projekt umfasst Bienenstöcke in Caspana, Chiu-Chiu, San Pedro de Atacama, Calama und Antofagasta, wo die Imkerei unter extremen klimatischen Bedingungen mit Wasserknappheit und begrenzter Flora betrieben wird. Die Forscher wollen die Qualität und Reinheit dieser Produkte wissenschaftlich bestimmen, um festzustellen, ob der Wüstenhonig einzigartige Eigenschaften aufweist, die für die Produzenten von Vorteil sein könnten.