KIAWAH RIVER, S.C. (WCBD) – Die Kiawah River-Gemeinschaft pflegt eine besondere Beziehung zu…

KIAWAH RIVER, S.C. (WCBD) – Die Kiawah River-Gemeinschaft pflegt eine besondere Beziehung zu einem lokalen Unternehmen, Edisto Gold Honey, das zwei Bienenvölker auf dem Gelände betreibt. Diese Agrihood-Gemeinschaft fördert die Verbindung zwischen Landwirtschaft und Gastronomie. Vor drei Jahren wurde der Standort eröffnet, doch vor einigen Monaten gab es während einer Dürre eine ernsthafte Bedrohung für den Betrieb. „Ein Glutstück aus dem Smoker eines Imkers entzündete ein Grasfeuer. Mein Team und ich konnten das Feuer aufgrund der extremen Hitze nicht löschen“, berichtete Mark Connelly, Gründer von Edisto Gold Honey. „Wir verloren 40 bis 60 Völker an diesem Standort.“ Die 50 Bienenvölker in Kiawah River sind entscheidend für die Bestäubung der umliegenden Farmen und die Honigproduktion von Connelly.