Jedes Lebensmittel wird in einer Art Behälter angeboten, und Honig bildet da keine Ausnahme

Jedes Lebensmittel wird in einer Art Behälter angeboten, und Honig bildet da keine Ausnahme. Früher wurden hauptsächlich Aluminiumkanister verwendet, heute sind zunehmend Kunststoffbehälter, sowohl rund (Eimer) als auch rechteckig (Kubikcontainer), im Einsatz. Wenn Imker ihren Honig direkt verkaufen, ist das unproblematisch, doch oft liefern sie an Zwischenhändler, die gebrauchte Behälter zurückgeben. Diese Behälter könnten zuvor mit Lebensmitteln wie eingelegten Gurken oder Sauerkraut gefüllt gewesen sein, was die Rückverfolgbarkeit des Honigs erschwert.