Manuel Chan Uicab und Grupo Cantón fördern das Projekt Lol Kab, das sich auf die Herstellung…

Manuel Chan Uicab und Grupo Cantón fördern das Projekt Lol Kab, das sich auf die Herstellung von Honig- und Propolisprodukten konzentriert, um bessere Preise zu erzielen und die Maya-Imkerei zu stärken. In der Gemeinde Betania haben junge Unternehmer mit Maya-Imkern zusammengearbeitet, um neue Wege zur Nutzung von natürlichem Honig zu finden, da es an Sammelstellen mangelt, die faire Preise bieten. Der aktuelle Preis für ein Kilogramm Honig liegt zwischen 30 und 32 Pesos, weshalb die Produzenten durch die Herstellung von Derivaten ihre Einkünfte steigern möchten.