In der endemisch reichen Region Nevşehir hat die Honnernte 2026 begonnen

In der endemisch reichen Region Nevşehir hat die Honnernte 2026 begonnen. Der Imker Mehmet Kömürcü aus dem Dorf Boyalı in Ürgüp berichtet von einem Rückgang der Ernte um 35 % aufgrund von Niederschlägen, hebt jedoch die hohe Qualität und den besonderen Aroma des Honigs in dieser Saison hervor.

Die erste Honnernte fand am 25. Juli 2026 statt, nachdem die Saison mit intensiven Regenfällen begann. Kömürcü erklärte, dass die Bienen in der frühen Frühlingszeit nur etwa die Hälfte der üblichen Menge Honig sammelten, aber nach dem Ende der Regenfälle schnell wieder zur Produktion übergingen. Der Honigfluss, der normalerweise Ende Juni endet, dauert in diesem Jahr bis Ende Juli an, wobei die Hälfte der Waben bereits geerntet wurde.