Die neuen Vorschriften zur Qualität und Kennzeichnung von Honig treten am 14

Die neuen Vorschriften zur Qualität und Kennzeichnung von Honig treten am 14. Juni 2026 in Kraft. Eine wesentliche Änderung, die die Richtlinie (EU) 2024/1438 umsetzt, betrifft die genauere Kennzeichnung der Herkunft von Honigmischungen. Anstelle der bisherigen Formulierung „Mischung aus EU- und Nicht-EU-Honigen“ müssen die Abfüller künftig alle Herkunftsländer der Honigmischung im Sichtfeld des Produkts angeben, einschließlich der jeweiligen Prozentsätze in absteigender Reihenfolge. Honig, der vor dem 14. Juni 2026 nach altem Muster gekennzeichnet wurde, darf bis zum Verbrauch der Bestände weiterhin verkauft werden. Diese Änderung ermöglicht es den Verbrauchern, informierte Entscheidungen über den Kauf von Honigmischungen aus mehreren Ländern oder die Wahl lokaler Produkte zu treffen. Dennoch bleibt die Herausforderung der Überprüfung der Angaben auf der Verpackung bestehen, weshalb die Sensibilisierung für die Bedeutung von lokalem Honig entscheidend ist.