In Nevşehir produziert Mehmet Kömürcü, 62, mit 136 Bienenvölkern jährlich etwa 600 Kilogramm…

In Nevşehir produziert Mehmet Kömürcü, 62, mit 136 Bienenvölkern jährlich etwa 600 Kilogramm Honig und hat die Marke Kapadokya Hodul Balı etabliert, die international nachgefragt wird.

Kömürcü, der im Lebensmittelkontrollbereich der Gesundheitsbehörde arbeitet, hat seine Kindheitsleidenschaft für die Imkerei, die er von seinem Großvater erlernte, zu einer bedeutenden Produktionsaktivität ausgebaut. Er betreibt seine Bienenzucht in der Nähe des Hodul-Berges im Dorf Boyalı, nahe Ürgüp.

Sein Interesse an der Imkerei begann in der Kindheit, als er die Bienenstöcke seines Großvaters beobachtete. Die reiche Flora der Region trägt zur hohen Qualität seines Honigs bei, was ihn dazu veranlasste, die Marke Kapadokya Hodul Balı zu registrieren.