Honig ist mein bevorzugter Süßstoff, den ich in Smoothies, Salatdressings und über…
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Honig ist mein bevorzugter Süßstoff, den ich in Smoothies, Salatdressings und über griechischem Joghurt verwende. Doch nicht jeder Honig im Supermarkt ist gleich. Um herauszufinden, worauf man beim Kauf achten sollte, habe ich einen Imker konsultiert, der mir erklärte, welche Informationen auf dem Etikett stehen und was sie über den Inhalt aussagen. Ein paar wichtige Begriffe helfen, qualitativ hochwertigen Honig auszuwählen.
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