Mit dem nahenden Ende der kurzen Bienensaison in den Dörfern und Hochlagen von Kars hat die…

Mit dem nahenden Ende der kurzen Bienensaison in den Dörfern und Hochlagen von Kars hat die Erntezeit für die Produzenten begonnen. Barış Karadeniz, der seit etwa 30 Jahren in Aydınalan imkerisch tätig ist, führte die erste Honnernte der Saison gemeinsam mit seiner Familie durch. Vor der Ernte wurden Gebete gesprochen, während der Honig, der aus dem während der Saison gesammelten Nektar gewonnen wurde, sorgfältig aus den Bienenstöcken entnommen wurde.