Elif Sambur, Absolventin der Fakultät für Gesundheitsmanagement der Anadolu-Universität,…

Elif Sambur, Absolventin der Fakultät für Gesundheitsmanagement der Anadolu-Universität, begann ihr Interesse an der Bienenzucht als Hobby. Um professioneller zu arbeiten, bewarb sie sich 2016 um das Projekt für junge Landwirte und erhielt 40 Bienenstöcke als Förderhilfe. Mittlerweile hat sie ihre Produktion auf etwa 100 Stöcke erhöht und betreibt ihre Imkerei in Keşan und Umgebung, wo sie Honig aus Schwarzdorn, Raps und Sonnenblumen produziert. Sambur transportiert ihre Stöcke je nach Produktionszeitraum in verschiedene Regionen und produziert auch Pinienhonig.