Der Honig, der aus den Karpatenbienen gewonnen wird, erfreut sich bei den Verbrauchern großer…

Der Honig, der aus den Karpatenbienen gewonnen wird, erfreut sich bei den Verbrauchern großer Beliebtheit. Der geografisch geschützte Ardahan-Blütenhonig, der aus dem Nektar der reichhaltigen Flora in hochgelegenen Wiesen und Weiden gewonnen wird, wird nun in der letzten Erntephase produziert.

Etwa 650 Imker, die der Ardahan Imkervereinigung angehören, produzieren in 35.000 Bienenvölkern Honig. In dem Dorf Çataldere setzen die Imker die letzten Erntearbeiten fort, wobei ein Team von acht Personen durchschnittlich 15-20 Kilogramm Honig pro Bienenstock erntet. Die Honigernte begann am 10. August und nähert sich nun dem Ende, während die Waben nach der Ernte gereinigt und in die Schleudermaschinen gegeben werden.