Der estnische Imker Lembit Liin berichtete, dass EU-Tests in 46 Prozent der untersuchten…

Der estnische Imker Lembit Liin berichtete, dass EU-Tests in 46 Prozent der untersuchten Honigimporte Verdacht auf Verfälschung ergaben. Honigbetrug beinhaltet das Mischen von echtem Honig mit günstigeren Zuckersirupen, die ähnlich aussehen, aber nicht von Bienen stammen. Laut Liin hat der Preis von invertiertem Sirup, der bei etwa 80 Cent pro Kilogramm liegt, die Kaufpreise für Honig auf unhaltbare Niveaus getrieben, was einige estnische Imker zur Aufgabe zwingt. "Vor vier Jahren habe ich mir geschworen, dass ich aufhören würde, wenn sich die Situation nicht ändert", erinnerte sich Mägit. "Jetzt sind vier Jahre vergangen und es ist sogar schlimmer geworden."