Verbraucher erfahren derzeit, dass ein Großteil des Honigs, den sie über Jahre gekauft haben,…

Verbraucher erfahren derzeit, dass ein Großteil des Honigs, den sie über Jahre gekauft haben, trotz irischer Markenbezeichnungen nie in der Nähe eines irischen Bienenstocks produziert wurde. Neue EU-Vorschriften verlangen, dass bei gemischtem Honig jedes Herkunftsland und dessen Anteil benannt werden, anstatt die vage alte Formulierung „eine Mischung aus EU- und Nicht-EU-Honigen“ zu verwenden. Die Ergebnisse sind auffällig: Die Mischung von Boyne Valley besteht zu 71 Prozent aus chinesischem, zu 21 Prozent aus spanischem und zu 8 Prozent aus argentinischem Honig. Healy’s, eine Marke aus Cork, verkauft Honig, der zu 90 Prozent aus China stammt. Dies ist weniger ein Skandal als eine Marktrealität: Irland produziert nur 2,5 Prozent des konsumierten Honigs.