In den USA werden jährlich etwa 450 Millionen Pfund Honig konsumiert, doch 2025 produzierten…
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In den USA werden jährlich etwa 450 Millionen Pfund Honig konsumiert, doch 2025 produzierten heimische Honigproduzenten nur 116 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 14% seit 2024 entspricht und die niedrigste Produktionszahl seit Beginn der Aufzeichnungen 1939 darstellt. Um die Lücke zu schließen, importieren Honigabfüller Honig in 55-Gallonen-Fässern aus anderen Ländern, wobei einige das Produkt mit Melasse, Maissirup oder neuerdings Reissirup verunreinigen, bevor es in den Verkauf kommt.
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