Das Honigfestival feiert die lange Tradition der Imkerei in Kalbajar und bringt lokale…

Das Honigfestival feiert die lange Tradition der Imkerei in Kalbajar und bringt lokale Produzenten zusammen, um ihre Honige zu präsentieren und neue Märkte außerhalb Aserbaidschans zu erschließen. Die Imkerei ist seit Generationen Teil des Lebens von Sabir Mustafayevs Familie. Mit über 40 Jahren Erfahrung betont er, dass sich das Handwerk erheblich verändert hat und Imker sich neuen Herausforderungen, wie dem Klimawandel, anpassen mussten.

Seine Familie verlegte 2021 die Imkerei nach Kalbajar und eröffnete dort einen Honigladen, gefolgt von einer Filiale in Baku. Das jährliche Honigfestival rückt die Imkertradition Kalbajars ins Rampenlicht, während die Produzenten versuchen, den Honig der Region einem immer breiteren internationalen Publikum zugänglich zu machen.