Expertenvortrag über Imkerei von der Honigernte bis zum Verkauf in Georgensgmünd

Der Kreisverband Imker Roth lädt am Donnerstag, den 24. September, um 19 Uhr zu einem Fachvortrag über „Honig - Veredelung, Prämierung, Zertifizierung“ ein. Gerhard Müller-Engler, staatlicher Fachberater für Bienenzucht und praktizierender Imker, wird referieren. Die Veranstaltung findet im Gasthof Zur Krone in der Bahnhofstraße 1 in Georgensgmünd statt und endet gegen 21.30 Uhr.

Müller-Engler wird erläutern, wie Honig schonend geschleudert und abgefüllt wird. Zudem werden verschiedene Vermarktungsstrategien vorgestellt, um angemessene Preise für Honig zu erzielen. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Positionierung von regionalem Honig in Brotaufstrichen, um die Kundenwahrnehmung zu verbessern.