Unter den Produkten der Imkerei ist Honig am weitesten verbreitet

Unter den Produkten der Imkerei ist Honig am weitesten verbreitet. Er dient nicht nur als unverzichtbare Nahrung für Bienen, sondern ist auch ein wertvolles Nahrungsmittel für den Menschen (100 g Honig enthalten 300–400 kcal). Aufgrund seiner Nährstoffzusammensetzung, einschließlich invertiertem Zucker, Mikronährstoffen und Vitaminen, wird Honig als wertvolles Heilmittel angesehen, das zur Gesundheit beiträgt. Trotz der Vielzahl synthetischer Medikamente, die oft unerwünschte Nebenwirkungen haben und nicht für alle Bevölkerungsgruppen erschwinglich sind, setzen Ärzte zunehmend auch auf Produkte der Imkerei zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems.