Die Città del Miele, die 52 italienische Städte in 18 Regionen repräsentieren, feiern ihr…

Die Città del Miele, die 52 italienische Städte in 18 Regionen repräsentieren, feiern ihr 25-jähriges Bestehen. Diese Städte sind für den Schutz des Honigs, auch als „Nektar der Götter“ bekannt, verantwortlich. Zukünftige Projekte umfassen die „Scuola Apiarius“ und den ersten Wettbewerb „Miels Alpins“.

Im neuen Jahrtausend hat sich der Honigmarkt in Italien stark verändert: Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg von 200 Gramm im Jahr 2001 auf 600 Gramm und entspricht damit dem europäischen Durchschnitt. Honig wird nicht mehr nur als gesundheitsfördernd, sondern zunehmend als Lebensmittel angesehen, das vor allem zum Frühstück konsumiert wird.