Der heimische Honigmarkt in Polen steht vor einem ernsthaften Krisenherd

Der heimische Honigmarkt in Polen steht vor einem ernsthaften Krisenherd. Zunächst gab es Probleme mit Überbeständen, nun kämpft die Branche mit Produktionsengpässen. Die Polnische Honigkammer warnt, dass die Sammelstellen leer bleiben und die Preise zwar steigen könnten, aber ohne Honig gibt es nichts zu kaufen.

Die Polnische Honigkammer (PIM) hat in einer Pressemitteilung auf bevorstehende Herausforderungen hingewiesen. Trotz steigender Preise an den Sammelstellen könnte es an Rohstoffen mangeln. Vor einigen Monaten berichtete die Branche noch von Überbeständen, doch jetzt fehlt es an heimischem Honig, und die Unternehmen suchen intensiv nach verfügbaren Mengen.