In Opatla hat Efigenia Pulido Ramos die traditionelle Kaffeeproduktion ihrer Familie in ein…

In Opatla hat Efigenia Pulido Ramos die traditionelle Kaffeeproduktion ihrer Familie in ein Lebensprojekt verwandelt. Gemeinsam mit ihren Kindern produziert sie nicht nur Spezialitätenkaffee, sondern hat auch die Zucht von Melipona-Bienen und die Herstellung von Jungfern-Honig aufgenommen. Opatla liegt in der zentralen Bergregion von Veracruz, bekannt für ihre Kaffeeanbaugebiete und malerischen Landschaften.

Efigenia ist seit ihrer Kindheit mit dem Kaffeeanbau verbunden und hat in ihrer Familie die nötigen Kenntnisse erlernt, um ein eigenes Unternehmen zu gründen. Sie verfolgt eine nachhaltige und agroökologische Kaffeeproduktion, wobei sie Wert auf den Erhalt von Schattenbäumen und Artenvielfalt legt, um ein ausgewogenes Ökosystem zu fördern.