Shankar and Co. hat ein neues Produkt entwickelt, das vietnamesischen Lychee-Honig in Japan…

Shankar and Co. hat ein neues Produkt entwickelt, das vietnamesischen Lychee-Honig in Japan als Met, bekannt als „Vai-Met“, nutzt. Diese Initiative zielt darauf ab, vietnamesische Agrarprodukte mit dem japanischen Markt zu verbinden und gemeinsam mit lokalen Unternehmen innovative Produkte zu schaffen.

Die Idee entstand während des Aufenthalts des Unternehmensleiters in einem kleinen Dorf in Nordvietnam, wo seit langem Lychees angebaut werden. Durch den Austausch vor Ort wurde das Bewusstsein für die Herausforderungen der regionalen Landwirtschaft geschärft, die sowohl in Vietnam als auch in Japan mit Nachfolgemangel und Marktrückgang konfrontiert ist.