Im türkischen Landkreis İncesu in Kayseri hat Harun Koçak die Anzahl der Bienenvölker, die er…

Im türkischen Landkreis İncesu in Kayseri hat Harun Koçak die Anzahl der Bienenvölker, die er von seinem Vater übernommen hat, innerhalb von 7 Jahren von 70 auf 1200 erhöht und produziert am Fuße des Erciyes-Berges durchschnittlich 15 Tonnen Honig pro Jahr. Er liefert seinen Honig in ganz Türkei.

Der 28-jährige Koçak kehrte während der COVID-19-Pandemie aus Istanbul nach Kayseri zurück und übernahm die 70 Bienenvölker seines Vaters, um mit der Imkerei zu beginnen. Innerhalb von 7 Jahren steigerte er die Anzahl auf 1200 Völker. Er platziert die Völker an 4 verschiedenen Hochlandstandorten und produziert Blüten-, Thymian- und Esparsettenhonig in Form von flüssigem, Waben-, Karakovan- und Baumstammhonig.