Am 14. Oktober wird in Brüssel die Prüfung des einheitlichen Standards "Zertifizierte…
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Am 14. Oktober wird in Brüssel die Prüfung des einheitlichen Standards "Zertifizierte Honigqualität" abgeschlossen, dem ersten nationalen Branchenstandard im Rahmen des Nationalen Qualitätssystems für Tierhaltung (Sqnz). Der im Amtsblatt am 22. April 2026 veröffentlichte und der Europäischen Kommission gemeldete Standard verlangt keine Pasteurisierung, ausschließlich Zentrifugation bei der Gewinnung, eine Feuchtigkeit unter 17 % und vollständige Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Lieferkette.
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