Die erste Ausgabe von "Bee Casentino" fand im Castello dei Conti Guidi statt und konzentrierte…

Die erste Ausgabe von "Bee Casentino" fand im Castello dei Conti Guidi statt und konzentrierte sich auf Bienen sowie die Arbeit lokaler Betriebe im Tal, die Produktionen und Lieferketten rund um Honig aufbauen. Fünfzehn Imkereibetriebe aus dem Tal nahmen teil, und die Veranstaltung bot ihnen die Gelegenheit, Verbraucher zu treffen. Neben den Imkern waren auch einige lokale Produzenten vertreten, die Honig in ihren Produkten verwenden, darunter ein Unternehmen, das Panforti mit lokalem Honig herstellt, zwei Bäckereien, die Honig aus der Region nutzen, und zwei landwirtschaftliche Betriebe, die Pecorino-Käse produzieren. Diese Produzenten hatten keine eigenen Stände, sondern waren zusammen mit ihrem jeweiligen Imker vertreten, was die Verbindung zur landwirtschaftlichen Lieferkette unterstreicht.
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Quelle: lanazione.it
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