Überdurchschnittliche Honigernte in Appenzell mit besonderem Aroma

(Bild: zVg) Honig ist ein reines Naturprodukt, das sich jährlich durch die Tracht von Blumen, Sträuchern und Bäumen in Farbe, Duft und Geschmack unterscheidet. Faktoren wie Höhenlage, Blütezeit, Topografie, Standort und Wetter beeinflussen die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs.

In diesem Jahr berichten die Imker von einer überdurchschnittlich guten Honigernte. Die idealen Bedingungen führten zu einem besonders aromatischen und vollmundigen Honig. Honig wird vielseitig verwendet, etwa als Brotaufstrich oder Hausmittel, und gilt seit Generationen als Mittel gegen Husten und zur Stärkung des Immunsystems. Er ist ein echtes Naturprodukt aus der Region und kann direkt beim Imker oder an verschiedenen Verkaufsstellen erworben werden.