Im Rahmen des in Muğla gestarteten Kiefernhonig-Verfolgungsprojekts wurden die ersten Proben…

Im Rahmen des in Muğla gestarteten Kiefernhonig-Verfolgungsprojekts wurden die ersten Proben entnommen, barcodebeschriftet und zur Analyse an das MUSKİ-Labor übergeben. Ziel des Projekts ist es, digitale Rückverfolgbarkeit im Kiefernhonig zu gewährleisten und die Produktsicherheit zu erhöhen.

Das vom Gouverneursamt für Investitionsüberwachung und Koordinierung finanzierte und vom Provinzamt durchgeführte Projekt begann mit Maßnahmen zum Schutz der Qualität des Muğla-Kiefernhonigs und zur Sicherung der Arbeit der Produzenten. Die ersten Proben wurden entnommen und barcodebeschriftet.