Agastache foeniculum

Interés apícola

Es una perenne procedente de las praderas del centro y norte de Norteamérica, cuyas hojas huelen a anís al aplastarlas. En Norteamérica y Europa del Este los apicultores la siembran desde hace mucho tiempo como planta melífera. Como sus flores de tubo corto tienen mucho néctar, la abeja melífera trabaja las espigas durante todo el día; el aporte de polen es moderado.

Floración

Sus espigas densas lavanda-violeta se abren en julio y duran 6-8 semanas, hasta septiembre. La secreción de néctar continúa también en días calurosos; tiene una resistencia media a la sequía y en jardines regados florece más tiempo.

Miel y polen

Como las superficies sembradas son pequeñas, la producción de miel monofloral no es habitual; puede aportar un ligero aroma anisado a las mieles multiflorales de finales de verano. No hay datos fiables de rendimiento en miel para esta planta.

Nota para el apicultor

Se recomienda sembrarla alrededor del colmenar y en jardines melíferos para cubrir la escasez de finales de verano. Sembrada de semilla florece el primer año, se mantiene productiva 3-4 años y se resiembra sola. En Turquía no es autóctona y no se ha señalado comportamiento invasor.